III Foro Empresarial Economía Azul_Barbate 2024

Bajo la denominación I FORO EMPRESARIAL DE ECONOMÍA AZUL, BARBATE`21 el Excmo. Ayuntamiento de Barbate (Cádiz) y Andalucía Emprende, Fundación Pública Andaluza, dependiente de la Consejería de Empleo, Formación y Trabajo Autónomo en colaboración con la Excma. Diputación Provincial de Cádiz, Universidad de Cádiz, FAECTA y EXTENDA organizamos en el año 2021 un encuentro profesional y empresarial con el objetivo de poner en valor la importancia de la Economía Azul en la provincia de Cádiz teniendo un alto nivel de participación, impacto y excelencia.

Con la participación de la UCA en la mesa técnica post-evento,  se nos hace una invitación para participar en el Congreso INNOVAZUL,  https://innovazul.es/ , en fecha 29 noviembre al 2 de diciembre de 2023, y establecer aquí lo que sería una continuidad del FORO ECONOMÍA AZUL de Barbate participando Andalucía Emprende, junto con el ayuntamiento de Barbate en el programa del Congreso continuando así como II Foro Empresarial de Economía Azul.

OBJETIVO de la Jornada III Foro Empresarial Economía Azul_Barbate 2024:

En esta ocasión queremos destacar la importancia de los recursos naturales y productos derivados y promovidos por la economía azul que podríamos denominar “BLUE FOODS” alimentos azules, cuya materia prima y/o transformación se realiza entorno a los recursos que nos proporciona el mar, los ríos, marismas… Para ello queremos implicar a los estudiantes de formación profesional de la localidad, con la misión de ofrecerles una experiencia educativa a través de la transferencia de conocimientos y experiencias, donde puedan conocer proyectos empresariales de Economía Azul de nuestra provincia y entender el EMPRENDIMIENTO como una opción para acceder al mercado laboral tras adquirir sus conocimientos profesionales.

Programa:

• 08:30-09:00h. Recepción asistentes. Presenta y modera D. Ramón Barrera Morales, Formador y conferenciante.
• 09:00-09:15 h. Presentación Institucional del Foro.
• 09:15-09:45 h. PONENCIA INAUGURAL: “InnovAzul 2022: Un escenario único de encuentro entre la investigación y el territorio que posicionó a Cádiz como el epicentro de la sociedad azul”, a cargo de Dª. María Jesús Mosquera Díaz. Catedrática de Universidad del área de Química-Física.
• 09:45-10:30 h. Presentación Ponencia a cargo de D. Juan Manuel Polaina Vílchez, Experto Consultor en Economía Azul y Estrategias Empresariales. 1ª PONENCIA: “Alimentación saludable desde la Marisma” a cargo de D. Joan Montaner Villalonga (CEO Marisma Biomed) y Dª Sara Montaner Perea (la COO-head designer del equipo).
• 10:30-11:30 h. Cooffe Break, Degustación y presentación de Salineras de la Esperanza; Productos La Salá y Salaria sal de Origen.
• 11:30-12:00 h. 2º PONENCIA: “Papel de la Economía Azul en la dinamización y conservación de las salinas artesanales” a cargo de D. Alejandro Pérez Hurtado de Mendoza, Jefe del dpto. Biología y Director de los servicios centrales de investigación en Salinas la Esperanza de la UCA.
• 12:00-12:30 h. 3º PONENCIA: “Marconil un océano de sabor” a cargo de D. José Antonio  Paul Delgado de Mendoza, Jefe Planta, Luace Sostenible S.L. (Marconil).
• 12:30-13:00 h. 4º PONENCIA: “SURALGAS algas marinas naturales. La huerta del mar”, a cargo de Dª Consuelo Guerra Fernández. Gerente de productos Vegetales del Mar, S.L. (Suralgas).
• 13:00-13:10 h. Entrega de reconocimientos y Clausura del III Foro por parte del Ayuntamiento de Barbate.
• 13:10-14:00 h. Intervención de D. Ramón Barrera Morales que dará paso al Showcooking, Gastromar, I.E.S. Torre del Tajo.

EVENTO PRESENCIAL: I.E.S. Torre del Tajo, Bda. Jarillo, 6, 11160 Barbate, Cádiz

ORGANIZAN: Ayuntamiento de Barbate; Andalucía Emprende, Fundación Pública Andaluza; IES Torre del Tajo; Ministerio de Educación y Formación Profesional-Fondo Social Europeo.

COLABORA: IES Trafalgar.